I den originale «MasterChef» får Ramsay sammen med kokken Aarón Sánchez og restauratøren Joe Bastianich. Hver sesong jobber de tre for å finne den beste hjemmekokken gjennom en rekke virkelig vanskelige og noen ganger svært tekniske matlagingsutfordringer. Til slutt er det bare de sterkeste hjemmekokkene som går videre til finalen og tar til slutt trofeet og hovedpremien på $250 000.
Suksessen til «MasterChef» har også resultert i ulike spinoffs rundt om i verden. I mellomtiden førte det også til utviklingen av den svært suksessrike «MasterChef Junior». Og selv om du er en stor fan av begge showene, er vi villige til å satse på at du fortsatt ikke vet alt om «MasterChef»-verdenen. Sjekk ut noen av disse hemmelighetene bak kulissene:
15 potensielle deltakere får ingen hjelp til å holde maten varm eller kald
Mens du snakket med A. V. Club, tidligere deltaker Elise Mayfield sa at hun lagde håndpaier med kyllinggryte og rosenkålslaw til den åpne utlysningen. Og hun husket: «Jeg visste at den ene tingen de sa i den åpne samtalen var at de ikke ville ha noen varme- eller kjøleelementer, så du måtte finne en måte å holde maten varm eller kald, eller lage noe som kunne være i romtemperatur.»
14 Før du møter Ramsay og de andre dommerne, møter du produsenter og "skumle" kokker som kritiserer maten din
Under auditions husket Mayfield at han møtte noen "skumle" kokker. Hun sa også: "Kokkene smakte på mat og kritiserte også, så folk ble kritisert på stedet, noe som ikke var noe jeg hadde forventet. På toppen av det snakker du også med produsenter som vil vite hvordan din personlighet er.»
13 Det tar minst fire måneder å komme på showet
Mayfield avslørte: «Audisjonsprosessen er mange måneder lang. Det er kommunikasjon gjennom hele prosessen, men det er også måneder og måneder og måneder med "forskjellige trinn" og "venter på å høre fra folk" og "venter på å sende inn ting" og frister for meg å sende inn ting og frister for å høre fra dem, men, til slutt hørte jeg ikke tilbake før fire måneder senere om å reise til L. A.»
12 Å fly ut til L. A. garanterer ikke din plass som deltaker
Mayfield husket: «Hva jeg ble fort alt – og jeg tror alle vil vite dette fra måten showet er satt opp på – men da jeg fikk anropet om å gå, mener jeg at jeg i grunnen ble fort alt: 'Dette er ikke en garanti for at du er på showet, dette er ikke en garanti for at du kommer til å møte dommerne, dette er ingen garanti for noe. Det er bare siste audition.'"
11 potensielle deltakere blir bedt om å forlate sine normale liv i flere måneder
Når du har fått beskjed om at du er en potensiell deltaker i programmet, må du være forberedt på å sette ditt normale liv på vent. Som Mayfield avslørte, "Jeg ble bedt om å pakke for et par måneder, så det var g alt." Dette gjorde også at hun bare hadde en uke på seg til å finne ut av flere ting. Hun måtte informere arbeidsplassen sin om at hun ville være borte, og hun måtte også ordne bilen og leiligheten sin.
10 Noen dommere, som George Calombaris, Fast On Filming Days
Mens han snakket med Daily Mail Australia, forklarte "MasterChef Australia"-dommer Calombaris: "Jeg planlegger meg selv. Så hvis jeg vet at jeg skal smake 20 retter i løpet av en dag, kommer jeg ikke til å spise frokost, lunsj eller middag - det handler om å forstå det.” De la senere til: “Jeg er veldig strategisk og veldig disiplinert i hvordan jeg smaker og når jeg smaker det også.”
9 Tidsbegrensningene er reelle
Som Mayfield husket: «Når du kommer inn på kjøkkenet, og du er på stasjonen din og de begynner å gi deg informasjon, forsvinner kameraene. Det er så mye annet som står på spill, og disse tidsgrensene er 100 prosent reelle. De er ikke fudged for TV. De er ekte, og når de sier at klokken startet, startet klokken.»
8 «Junior»-deltakerne er mer forsiktige med kniver enn de voksne
Under et intervju med Salon avslørte kulinarisk produsent Sandee Birdsong: «Disse barna var så fantastiske at de … du vet, de skar seg ikke. De kuttet seg langt mindre enn de voksne gjorde. Bare det å se dem ta på seg denne oppgaven var fantastisk, og de tok det bedre enn de fleste voksne gjør.»
7 «MasterChef Junior» tar sikkerhet veldig seriøst. Det er en lege for hver deltaker
Robin Ashbrook, den utøvende produsenten for både "MasterChef" og "MasterChef Junior" sa til HuffPost: "Hver og en av radene har en lege rett på slutten av den som du sjelden ser. Han har øynene på ett barn til enhver tid. Det er ikke noe som heter gummikniver og late som kokende vann på dette showet. Hvis det er ekte, er det ekte.»
6 «MasterChef Junior»-barn går fortsatt på skolen mens de filmer
Ifølge Birdsong, «I tillegg må de også ha skolen sin, for det er ikke bare konkurranse; du må også ha skolen din den dagen. Det er ikke sånn «Hei, jeg er på dette showet og det er en pause fra virkeligheten. De må faktisk gå på skolen og ha pauser og spise til et bestemt tidspunkt.»
5 Filming for «MasterChef Junior» er strengt begrenset til fire timer om dagen
Ashbrook avslørte også, For oss, produksjonsmessig, var det en utfordring fordi vi vanligvis filmer på den voksne 'MasterChef' en 12-timers dag. Med disse gutta, avhengig av hvilken ukedag og alder, er grensen bare fire timer om dagen. Når de fire timene er over, er de fire timene opp. Vi måtte bokstavelig t alt slutte å filme.»
4 Det er strengt tatt ingen oppskrifter tillatt i konkurransen
Under intervjuet hennes forklarte Mayfield: «Ingen oppskrifter. Det er skummelt. Det er øyeblikk når du tenker: 'Herregud, det fungerte!' Jeg vet ingen annen måte å forklare det på enn at det er utrolig hva den menneskelige hjernen kan huske når du er under press. Jeg tror vi alle bare brukte mye tid – jeg brukte mye tid på å forberede meg før jeg dro.»
3 «Junior»-deltakerne har alltid en ledsager mens de filmer
Ifølge Ashbrook, Det var alltid en ledsager, og det var nesten alltid en forelder. De var til enhver tid i stand til å se hva som foregikk på kjøkkenet. Alle foreldrene satt faktisk sammen og så på hva som skjedde. De knyttet virkelig bånd. Det var absolutt ikke en «Dance Moms»-atmosfære.»
2 amerikanske deltakere får delta på matlagingskurs som forberedelse til konkurransen
Og som tidligere deltaker Josh Marks forklarte, "Matlagingskurset er som, så MasterChef, de lærer deg virkelig hvordan du blir kokk." I mellomtiden fort alte en produsent for showet til The Mail on Sunday, "MasterChef US har aldri lagt skjul på praksisen der deltakerne i forkant av visse spesialistutfordringer har fått tilgang til opplæring og relevant referansemateriale.«
1 retter kan bedømmes umiddelbart avhengig av om de må spises varme
Ifølge et svar på Reddit fra en som er med på det kulinariske teamet til showet, Hvis noe MÅ spises ferskt og varmt, som kanskje en kokk har laget noe med pisket topping som vil smelte veldig raskt, vil vi skynde oss å bedømme det for å bevare rettens integritet. Husk at når dommerne snirkler seg rundt mellom kokkestasjonene under en kokk, smaker de aktivt på alt.»
