I flere år nå har TLCs Cake Boss gitt publikum et innblikk i den daglige driften av den berømte Carlo's Bake Shop i Hoboken, New Jersey. Ved roret for denne vellykkede maten står virksomheten Buddy Valastro, en ekstraordinær kake som tok over etter familiepatriarkens død.
Og som Buddy kan fortelle deg, kan det være ganske komplisert å drive en bedrift med familien din. Som forklart på showets offisielle nettsted, Han overvåker et team som inkluderer moren hans, fire eldre søstre og mange søskenbarn, søskenbarn og svoger. Når du jobber med familie til daglig, er det garantert mye drama.»
I dag har Carlo’s Bake Shop vokst enormt, utvidet produksjonen til et større anlegg og åpnet andre butikker. Og selv om Buddy og familien hans utvilsomt lykkes, vil du kanskje bli overrasket over å høre at det er noen skissere fakta som Cake Boss kanskje ikke vil at fansen skal vite.
Oppdatert 7. september 2021, av Michael Chaar: Når det kommer til TLCs Cake Boss, er det ingen tvil om hypen som en gang omringet Buddy Valastro og hans anerkjente Carlo's Bake Butikk. Mens showet gjorde en fantastisk jobb med å skildre kakeikonet, er det mye fansen ikke vet om. Selv om mange av kakene er uspiselige eller laget utenfor stedet ikke er for mye av et sjokk, viser det seg at showet har noen ganske skisserte hemmeligheter. Ikke bare ble Buddy Valastro en gang arrestert på grunn av DUI-anklager, men det ble også hans svoger, Remy Gonzalez for seksuelle overgrep mot en mindreårig. Drama stikker dypt i familien, med tanke på at fetter Anthony, som notorisk droppet en kake på programmet, har gått på Twitter for å komme med noen nedsettende anti-immigrant kommentarer etter bombingen i Boston Marathon.
12 Hummerhalene er en kamp å lage
Som du kanskje vet, er hummerhaler en av Carlo’s Bake Shops signaturbakverk. Det betyr likevel ikke at bakeriets ansatte er sikre på å lage dem perfekt hver gang. Faktisk er de fortsatt en kamp å få til.
Under et intervju sa Nicole Valdes, som håndterer bakeriets PR, til Eater: "Buddy har selv sagt at arbeidet med det har fått mange mennesker til å gråte av frustrasjon."
11 Noen bakverk er uimponerende
På Trip Advisor avslørte flere besøkende på Carlo's Bake Shop sine negative opplevelser. En skrev: "Jeg ønsket å smake [sic] den berømte cannoli [sic] … For en sløsing [sic] med penger. Smakløst fyll og skorpen var [sic] ikke så god.» En annen skrev: «Spiste en eclair og en hummerhale. Begge smakte ikke friskt i det hele tatt - som om de hadde stått på vinduet i en uke.»
10 Bakevarene lages ikke på stedet
I 2016 skrev bloggeren Heather of Life in Leggings en gang om sin opplevelse på turné i Carlo's Bake Shop Lackawanna Cake Factory & Filming Studio i Jersey City, hvor hun avslørte at mange av bakevarene ikke engang er laget på- nettstedet. Ifølge henne, "Alt som sees i bakeriene er laget på fabrikken og deretter sendt til bakeriet for å fullføre siste finpuss i butikken."
9 tilpassede kaker er ikke alltid spiselige
I noen tilfeller ser det ut til at noen av kakene laget av Buddy og hans talentfulle team pleier å være uspiselige. Dette så ut til å være tilfellet når det kom til kaken som bakeriet hadde laget til Wrigley Fields 100-årsdag.
Ifølge ESPN, hadde Chicago Cubs-talsperson Julian Green erkjent at den utrolige kaken «for det meste bestod av ikke-spiselig materiale». I mellomtiden ble den spiselige delen av kaken stående utstilt i lang tid, så teamet bestemte seg også for å ikke servere den.
8 Carlo's Bake Shop måtte stenge 2 lokasjoner
Tidligere i år ble det annonsert at Carlo’s Bake Shop ville stenge to av sine lokasjoner. Disse inkluderer butikkene i Morristown og Ridgewood. Når det gjelder årsaken til nedleggelsen, sa bakeriets talsperson, Valdes, til NJ Advance Media, Leieavtalene på de to lokasjonene ble avsluttet og selskapet valgte å ikke fornye.” Før disse stengingene hadde selskapet også lagt ned andre butikklokasjoner.
7 Spotting Buddy Can Be Tough
I følge flere rapporter og anmeldelser fra bakeriet er det ganske sjelden å se Buddy selv i butikkens lokasjoner. Kanskje er det fordi han er ganske opptatt med å kjøre ting bak kulissene. Hvis du vil få et glimt av ham, kan det være best å komme innom når kamerateamet også er i nærheten.
6 Nettverket bestemte seg for navnet "Cake Boss"
Tilbake i 2015 snakket Buddy med Baker’s Journal hvor han avslørte at han aldri egentlig brukte kallenavnet Cake Boss før showet startet. I stedet kom showet med hans cocky kallenavn. Selve navnet viste seg å være et mer problem med tanke på at Buddy faktisk ble saksøkt for det.
Buddy og nettverket ble gjenstand for en klage inngitt av Masters Software, Inc. Selskapseiere sa at de hadde solgt et bedriftsledelsesprogram k alt "CakeBoss" siden 2007, mens Buddy-programmer først ble sendt i 2009.
5 Buddy sparket en gang sin egen søster
Jada, å jobbe med familien kan være tøft og fullt av drama. Imidlertid er det fortsatt ganske sjelden at familier sparker hverandre fra en jobb. Vel, det var akkurat det Buddy hadde gjort på et tidspunkt.
I en episode av «Cake Boss» bestemte Buddy at han og bakeriet hadde nok med søsteren Mary Sciarrone og den store munnen hennes. Og så bestemte han seg for å trekke henne til side for å fortelle henne at han har bestemt seg for å sparke henne. Men ikke bekymre deg, Sciarrone ble til slutt ansatt på nytt.
4 fetter Anthony kom med anti-immigrant-bemerkninger
Hvis du har fulgt Buddy og familien hans gjennom hele sesongen av «Cake Boss», vil du mest sannsynlig bli kjent med Anthony «Kusin Anthony» Bellifemine. Han var fyren som jobbet med kaker mens han spilte spøk med Buddy og andre bakerpersonale.
Etter bombingen av Boston Marathon i 2013, tok Bellifemine til Twitter og omt alte innvandrere som «dyr». Til tross for kritikken ser det ut til at Bellifemine holdt seg til tullet.
3 Buddy har angivelig mafiaforbindelser
Som det viser seg, er det ikke bare kjendiser og andre VIP-er som Buddy løper med. Tilsynelatende har Cake Boss også noen mafiaforbindelser. På spørsmål om han kjente mafiosiene under et intervju, skal Buddy ha svart: Absolutt. Det gjør alle.»
Bortsett fra disse kommentarene har det imidlertid ikke vært noen observasjoner av Buddy som henger med kjente familier.
2 Buddy ble arrestert en gang
I 2014 ble Buddy arrestert på DWI-siktelser på Manhattan, New York. Ifølge en rapport fra NBC New York stoppet politiet Buddy og hans gule Corvette nær 10th Avenue etter å ha fulgt ham en liten stund.
Han virket angivelig "ustø på beina" i det øyeblikket han gikk ut av kjøretøyet. Øynene hans var også blodskutte og ansiktet virket rødt. Etter å ha mislyktes i en alkometertest, ble Buddy tatt i varetekt.
1 Buddys svoger overf alt en mindreårig seksuelt
Som du kanskje husker, ble Buddys svoger, Remigio "Remy" Gonzalez, arrestert for seksuelle overgrep mot en 13 år gammel jente. I følge arresterklæringen innhentet av The New Jersey Star-Ledger, kom arrestasjonen etter at to detektiver møtte to vitner som hevder at Gonzalez innrømmet å ha angrepet tenåringen flere ganger. Han har siden blitt dømt til ni års fengsel.
