Cake Boss er showet du ser når du vil omgi deg med søte uendelige muligheter. Siden showet ble sendt første gang i 2009, har vi sett kakekunstneren Buddy Valastro komme opp med noen av de mest vanvittige kakekreasjonene. Ikke bare det, vi har også sett ham jobbe med flere medlemmer av sin store italienske familie på Carlo's Bake Shop i Hoboken, New Jersey. Disse inkluderer søstrene hans - Maddalena Castano, Grace Faugno, Mary Sciarrone og Lisa Valastro. Han får også selskap av sin første fetter Frankie Amato, Jr. og mangeårig ansatt Danny Dragone. I mellomtiden får han også selskap av svogerne Mauro Castano og Joey Faugno. Kona hans, Lisa, dukker også opp sammen med barna deres.
Hvis du har fulgt programmet, vet du at Buddy tok over butikken etter at faren hans gikk bort. I årevis dukket også Buddys mor, Mary Valastro Pinto, opp på showet. Dessverre døde hun i 2017 etter å ha blitt diagnostisert med ALS.
I løpet av årene har vi vært vitne til Buddy og familien hans gå gjennom alt. Men samtidig har showet holdt hemmeligheter for oss som sannsynligvis ville forandret alt:
15 Buddy ble ikke kjent som kakesjefen før showet kom ut
Før han ble hovedpersonen i «Cake Boss», hadde ikke Buddy akkurat en tittel. Det bekreftet han da han ble spurt om det av Bakers Journal. Buddy forklarte: Jeg fikk det da showet begynte. Jeg var skeptisk i begynnelsen. Jeg ønsket ikke å gå ut som en dust – som om jeg var bedre enn alle andre – men det viser hvem jeg er i et sant lys. Nå kunne jeg ikke tenke meg å være noe annet enn det.«
14 Carlos ansatte sliter jevnlig med å lage sine berømte hummerhalebakverk, fordi deigen er vanskelig å jobbe med
Under et intervju med Eater Las Vegas, forklarte Nicole Valdes, som administrerer Carlo’s Bakerys sosiale medier og PR, «Sfogliatelle-deigen er ekstremt vanskelig og tidkrevende å produsere og trekke. Buddy har selv sagt at arbeidet med det har fått mange mennesker til å gråte av frustrasjon.»
13 Bakverkene er kanskje ikke like imponerende IRL som de er på showet
En anmeldelse av bakebutikken på TripAdvisor bemerket: "Rugelachen var dårlig. Kaffekaken var middelmådig og de runde kakene ble ødelagt av den limlignende fondanten (men veldig attraktiv). Ditto for cannolis.» En annen anmeldelse sa også, "Jeg ønsket å smake [sic] den berømte cannoli [sic] … For en midje [sic] av penger. Smakløst fyll og skorpen var ikke så god.»
12 I motsetning til det som vises på TV, lages noen bakevarer faktisk ikke på stedet
I følge en oppføring fra 2016 på bloggen Heather of Life in Leggings, "Alt som sees i bakeriene er laget på fabrikken og deretter sendt til bakeriet for å fullføre siste finpuss i butikken." Bloggeren, Heather, hadde blitt invitert til å sjekke ut Buddys Lackawanna Cake Factory & Filming Studio.
11 Buddys svoger ble avskrevet fra serien etter å ha blitt arrestert for overfall
Remigio Gonzalez hadde vært gift med Buddys søster, Lisa. Han jobbet også i bakeriet inntil han ble dømt for grove seksuelle overgrep. Ifølge NJ.com var hans offer en 13 år gammel jente. Etter å ha erkjent straffskyld, ble Gonzalez dømt til ni års fengsel. Siden han ble dømt, ser det ut til at hele Valastro-familien har kuttet båndene med ham.
10 Mange tilpassede kaker ender opp med å bli stort sett uspiselige
Etter at bilder av en kassert Wrigley Field-utstillingskake fra Carlo's Bakery ble offentlige, ga Chicago Cubs en uttalelse som sa: «Teamet tok en beslutning om ikke å servere den spiselige delen etter at kaken var utstilt utenfor Wrigley Field for mesteparten av dagen. Selv om kaken for det meste var laget av ikke-spiselig materiale, unnskylder det absolutt ikke hvordan en festlig kake kunstferdig laget av Buddy Valastro og Carlo's Bakery ble håndtert.»
9 Showet ble en gang saksøkt for brudd på opphavsrett
Tilsynelatende var det ikke bare TLC som tenkte på å bruke navnet Cake Boss. Som det viser seg, har et selskap ved navn Masters Software et program kjent som CakeBoss, som hjelper bakere med forretningsledelse. Derfor, da showet ble sendt, bestemte Masters Software seg for å reise søksmål mot TLC. Den anklaget nettverket for overtredelse.
8 Buddy er ikke typisk tilstede i bakeriet, i motsetning til det som vises på TV
Rapporter tyder på at Buddy sjelden er til stede i butikken. Så hvis du besøker Carlo's Bakery for å møte ham, kan du bli skuffet. Kanskje er det fordi Buddy har jobbet dobbelt så hardt siden bakeriet utvidet. Samtidig må han også oppfylle filmforpliktelsene sine med TLC.
7 ansatte har utt alt at butikken ikke er et ideelt sted å jobbe takket være sladder og dårlig sanitær
Ifølge et innlegg av et tidligere besetningsmedlem på Indeed, Typisk arbeidsdag besto av uendelig drama og sladder fra arbeidsstyrken som ikke brydde seg om sanitærforhold eller kundetilfredshet siden rekkene av operasjoner sjelden var til stede. Ledere og overordnede slapp alltid og pekte skylden på hverandre uten å ta ansvar. Tyveri og uetiske handlinger på arbeidsplassen var utbredt og ble sjelden adressert.»
6 Buddy hadde en skikkelig rivalisering med Duff Goldman
Under et intervju med TV Insider sa Duff Goldman: «Vi hadde bare møttes én gang før, helt tilbake da vi begge deltok i vår første matlagingskonkurranse noensinne. Jeg husker jeg holdt døren åpen for ham mens han hentet inn en laken - dette enorme utstyret som ruller fondant for deg - og jeg gjorde narr av ham."
5 Buddy kom ikke tilbake til Hoboken-stedet etter morens død
Mens han snakket med People, avslørte Buddy: «Jeg har ikke vært tilbake til Hoboken siden hun døde, og jeg vet at når jeg drar dit, vil jeg definitivt bryte sammen. Han la til: "Det stedet har så mye historie, og det var stedet til moren min, det var butikken hennes." Likevel, etter morens død, bekreftet Buddy også at kakevirksomheten deres ville fortsette.
4 Det er bakeriansatte som aldri blir vist på kamera
Mens han svarte på spørsmål på Reddit, sa en ansatt for Carlo's Bakery: «Jeg er stort sett en del av personalet som jobber utenfor rammen. De sluttet å filme på det opprinnelige stedet, så du kommer ikke til å se det vakre ansiktet mitt med det første." Ikke desto mindre sa hun også senere: "Du vil se ansiktet mitt hvis du kommer fra fjerne steder mesteparten av tiden, spesielt når det er travelt."
3 IRL Buddy gjør faktisk ikke så mange av butikkens kaker
Under intervjuet sitt med Bakers Journal avslørte Buddy: «Showet er ganske nøyaktig med det som skjer – det er det samme personalet, de samme menneskene, men når serien filmes, har jeg mer tid på kjøkkenet bare fordi jeg lage mye av kakene til forestillingen. Showet handler om at jeg lager kake, men i den daglige driften gjør jeg omtrent 60 prosent [sic] av kakene, ikke 100 prosent [sic].»
2 Mye av filmingen finner ikke sted i den faktiske butikken
En Carlo’s Bakery-ansatt avslørte også på Reddit: «Overraskende nok dukker ikke TV-teamet opp lenger. De gjør nesten ikke filmingen på selve butikken lenger. Litt trist. Det ser ut til at mye av filmingen for showet nå har blitt sentralisert eller begrenset til en håndfull bakeristeder. Det antas også at filmingen nå bare gjøres i butikkens fabrikk.
1 Claudios italienske bryllup var tot alt falskt
Buddys andre fetter, Claudio, hadde visstnok et bryllup i Italia. Imidlertid, ifølge Fame 10, hevdet en besøkende i butikken: "Jeg har vært på Carlo's Bakery (bakeriet fra Cake Boss). Mens vi var der fikk vi vite at "brylluppet" de filmet i Italia var fullstendig forfalsket. De giftet seg faktisk aldri. På en måte ødela opplevelsen for meg.»
